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Título
Text copied to clipboard!Supervisor de Serviço de Alimentação
Descrição
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Estamos à procura de um Supervisor de Serviço de Alimentação dedicado e experiente para liderar nossa equipe em um ambiente dinâmico e acelerado. O candidato ideal terá habilidades excepcionais de liderança e comunicação, além de uma paixão por fornecer um serviço ao cliente de alta qualidade. Este papel é crucial para garantir que todas as operações de serviço de alimentação sejam executadas de maneira eficiente e eficaz, mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar. O Supervisor de Serviço de Alimentação será responsável por coordenar e supervisionar as atividades diárias da equipe, garantindo que todos os membros da equipe estejam devidamente treinados e motivados para oferecer um serviço excepcional. Além disso, o supervisor deverá monitorar o estoque, fazer pedidos de suprimentos conforme necessário e colaborar com outros departamentos para garantir uma experiência perfeita para os clientes. A capacidade de resolver problemas rapidamente e tomar decisões informadas é essencial para o sucesso nesta função. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem experiência em supervisão de serviços de alimentação, gostaríamos de ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as operações diárias do serviço de alimentação.
- Treinar e motivar a equipe para garantir um serviço excepcional.
- Garantir a conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Monitorar o estoque e fazer pedidos de suprimentos conforme necessário.
- Resolver problemas operacionais e tomar decisões rápidas.
- Colaborar com outros departamentos para melhorar a experiência do cliente.
- Avaliar o desempenho da equipe e fornecer feedback.
- Desenvolver e implementar procedimentos operacionais padrão.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada em supervisão de serviços de alimentação.
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e acelerado.
- Habilidade para resolver problemas e tomar decisões informadas.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana.
- Habilidade para gerenciar e motivar uma equipe diversificada.
- Certificação em segurança alimentar é uma vantagem.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever uma situação em que teve que resolver um problema operacional rapidamente?
- Como você motiva sua equipe para garantir um serviço de alta qualidade?
- Qual é a sua experiência com normas de higiene e segurança alimentar?
- Como você lida com feedback negativo de clientes?
- Pode dar um exemplo de como melhorou a eficiência operacional em um ambiente de serviço de alimentação?
